Kaffeewerk Espressionist

Das Kaffeewerk Espressionist führt in Frankfurt zwei Coffeeshops und röstet selbst. Der eine Laden liegt im Tower 185 an der Messe, der andere heißt Brühmarkt und steht in der Leipziger Straße 1 in Bockenheim. Im Ausschank stehen vier Espresso-Röstungen. Die Filterkaffees kommen aus Äthiopien, Costa Rica, Honduras, Kenia, Kolumbien, Peru und Ruanda.

Direktimport mit Quijote Kaffee

Kaffees aus Honduras, Ecuador und Peru importiert das Kaffeewerk Espressionist gemeinsam mit Quijote Kaffee aus Hamburg direkt nach Deutschland. Bei einzelnen Partien nennt die Rösterei die Farm oder die Kooperative dahinter: Cenfrocafe in Peru, die Kooperative COMSA in Honduras, die Farm Insula und die Finca Buenos Aires in Kolumbien. Von dort kommt ein Geisha.

Mühlen, Dripper und Kannen

Neben dem Kaffee führt das Kaffeewerk Espressionist in seinen Läden Brühgerät von Aerobie, Chemex, Comandante, Hario, Kalita, KeepCup und Kinto. Die Auswahl reicht von der Aeropress über Mühlen und den Dripper V60 bis zur Slow-Coffee-Kanne. Dazu beraten geschulte Baristas.

Milch in Mehrwegkanistern

Seit zehn Jahren liefert ein regionaler Bauernhof die Milch für beide Coffeeshops, in Mehrwegkanistern statt in Tetrapaks. Das Kaffeewerk Espressionist beliefert Gastronomiekunden mit Kaffee für den Ausschank in Mehrweg-Edelstahltonnen, die eigenen Läden eingeschlossen. Eigene Mehrwegbecher sind willkommen. Der Betrieb bietet digitale Belege an. Die Verpackungen bestehen aus Recyclingpapier, die Kartons der Lieferanten nutzt er erneut.