Kaffeerösterei art caffè

Christine Dreier und Alexander Wurm leiten die Kaffeerösterei art caffè, die seit 2007 in Bad Feilnbach am Fuße des Wendelsteins Kaffee und Espresso produziert. Um Rohkaffee und Röstung kümmert sich Alexander Wurm, um Finanzen, Mitarbeiter und Onlineshop Christine Dreier. Das Team röstet von Hand. Im Trommelröstverfahren arbeitet die Rösterei mit niedrigen Temperaturen und langen Röstzeiten.

Aus über 20 Ländern in die Trommel

Der Rohkaffee stammt aus über 20 Ländern der Welt. Danach kommt das Verpacken. Die frischen Kaffee- und Espressosorten verpackt das art caffè Team von Hand.

Wer in der Rösterei arbeitet

Marianne bearbeitet die Online-Bestellungen, verpackt, berät und verkauft im Geschäft; auch das Kreative und Dekorative im Laden liegt bei ihr. Den Zubehörbereich betreut Charlotte, die freitags oder samstags im Geschäft mithilft. Angelika füllt den frischen Röstkaffee für Gastronomie und Einzelhandel ab; unter der Woche bearbeitet sie die Onlinebestellungen. Mae gehört auch dazu. Die Berner Sennenhündin begrüßt die Kunden im Laden und bewacht den Kaffee.

Eine Schule in Mexiko

Der Kaffee Las Chicharras kommt aus Mexiko und unterstützt dort ein Schulprojekt. Der Pacha Mama kommt aus Direkttrade und wächst mit Naturdüngung. Auch er unterstützt soziale Projekte. Der Flamingo stammt aus biologischem Anbau, den Sundown gibt es entkoffeiniert.

Neben Kaffee und Espresso

Zum Sortiment gehören auch Tee und Süßwaren. Dazu kommt Zubehör. Wer mehrere Sorten testen will, greift zu den Probierpaketen: Im kräftigen Espressopaket stecken je 250 Gramm Halleluja, Nobile und Ravello. Daneben stehen ein mildes Espressopaket und eine Zusammenstellung aus Gourmet-Kaffees.