Coffee &Spirit
Rheinland-Pfalz
Über die Coffee &Spirit
Ute Rusdorf und Ulrich Ehlers rösten unter dem Namen Coffee & Spirit. 2012 begann ihre gemeinsame Firmengeschichte mit der Ausbildung zur Coffeologin und zum Coffeologen im Coffee Consulate in Mannheim. Angefangen haben sie in Leck. Das Coffee & Spirit lag dort in einem denkmalgeschützten Pavillon mitten im Ort, beschattet von der St.-Willehad-Kirche, und die Gäste konnten den beiden beim Rösten über die Schulter schauen. Seit 2019 leben und arbeiten Ute und Ulli in Neustadt an der Weinstraße.
Barista und Elektromeister
Ute ist Fachfrau für Systemgastronomie mit Schwerpunkt Barista und hat lange in verschiedenen Kaffeebars gearbeitet. Ulli kommt aus der Technik. Der Elektromeister widmet sich seit rund 28 Jahren der Kaffeemaschinentechnik, später kamen die Röster dazu. Inzwischen sind beide Master Coffeologen.
Rohkaffee und Farmbesuche
Den Rohkaffee kaufen die beiden bei Unternehmen, die direkt importieren und die Menschen in den Herkunftsländern kennen, darunter Carola Larios von Meàmbar Premium Coffee und das Team von Ocafi. Ute und Ulli reisen selbst. Sieben Tage verbrachten sie auf der Finca Hamburgo in Mexiko, auf dem Badra Estate in Indien waren sie ebenfalls zu Gast.
Beim Mandelblütenfest
Auf dem Mandelblütenfest in Gimmeldingen schenken Ute und Ulli Kaffee aus. Sie kommen jedes Jahr wieder.
„Auch nach zwanzig Jahren in der Kaffeebranche werde ich es nicht müde, mich über eine gelungene Röstcharge zu freuen."
Zuletzt geprüft am
Ausstattung & Merkmale
- Eigenes Café
Häufige Fragen zur Coffee &Spirit
Wer steht hinter Coffee & Spirit?
Hinter Coffee & Spirit stehen Ute Rusdorf und Ulrich Ehlers. Ute ist Fachfrau für Systemgastronomie mit Schwerpunkt Barista und hat lange in verschiedenen Kaffeebars gearbeitet, Ulrich Ehlers ist Elektromeister und widmet sich seit rund 28 Jahren der Kaffeemaschinentechnik. Inzwischen sind beide Master Coffeologen.
Seit wann gibt es Coffee & Spirit?
Die gemeinsame Firmengeschichte hinter Coffee & Spirit beginnt 2012 mit der Ausbildung zur Coffeologin und zum Coffeologen im Coffee Consulate in Mannheim. Eröffnet haben Ute Rusdorf und Ulrich Ehlers das Coffee & Spirit in ihrem damaligen Heimatort Leck, in einem denkmalgeschützten Pavillon mitten im Ort, beschattet von der St.-Willehad-Kirche.
Wo sitzt Coffee & Spirit?
Coffee & Spirit sitzt in der Oswald-Wiersich-Straße 12/L1 in 67433 Neustadt an der Weinstraße. Ute Rusdorf und Ulrich Ehlers leben und arbeiten dort seit 2019.
Woher bezieht Coffee & Spirit den Rohkaffee?
Coffee & Spirit kauft den Rohkaffee bei Unternehmen, die direkt importieren und die Menschen in den Herkunftsländern kennen. Genannt sind Carola Larios von Meàmbar Premium Coffee und das Team von Ocafi.
Welche Kaffeefarmen hat Coffee & Spirit besucht?
Ute Rusdorf und Ulrich Ehlers von Coffee & Spirit verbrachten sieben Tage auf der Finca Hamburgo in Mexiko. Auf dem Badra Estate in Indien waren die beiden ebenfalls zu Gast.
Wo schenkt Coffee & Spirit Kaffee aus?
Auf dem Mandelblütenfest in Gimmeldingen schenkt Coffee & Spirit Kaffee aus. Ute Rusdorf und Ulrich Ehlers begleiten die Veranstaltung jedes Jahr.
