Der Chai Latte hat seinen Ursprung im traditionellen indischen Tee und ist in den letzten Jahren immer beliebter geworden. Er kombiniert die Aromen von schwarzem Tee, Gewürzen und Milch und ist das perfekte Getränk für eine gemütliche Auszeit. In diesem Artikel zeigen wir dir, wie du einen würzigen und cremigen Chai Latte ganz einfach zu Hause zubereiten kannst.
Zutaten:
- 1 Tasse Wasser
- 1 Tasse Milch (Vollmilch, Mandelmilch oder Sojamilch)
- 2 Teebeutel schwarzen Tee (oder 2 Teelöffel losen schwarzen Tee)
- 2 Teelöffel Zucker (nach Geschmack)
- 1 Teelöffel gemahlenen Zimt
- 1 Teelöffel gemahlenen Ingwer
- 1 Teelöffel gemahlenen Kardamom
- 1/2 Teelöffel gemahlenen Nelken
- 1/4 Teelöffel gemahlenen Pfeffer
Zubereitung:
- Bring das Wasser in einem Topf zum Kochen und füge die Teebeutel oder den losen Tee hinzu. Lass den Tee etwa 5 Minuten ziehen.
- Gib die Gewürze und den Zucker in den Topf und rühre gut um.
- Füge die Milch hinzu und erhitze alles zusammen auf mittlerer Stufe, bis die Mischung heiß ist, aber nicht kocht.
- Nimm den Topf vom Herd und gieße den Tee durch ein Sieb in Tassen.
- Schlage den Chai Latte mit einem Schneebesen oder Milchaufschäumer auf, bis er schön schaumig ist.
- Gieße den Chai Latte in Tassen und bestreue ihn nach Belieben mit etwas Zimt.
- Genieße!
Der würzige und cremige Chai Latte ist das perfekte Getränk für kalte Tage oder um dir eine kleine Auszeit zu gönnen. Mit diesem Rezept kannst du den Chai Latte ganz einfach zu Hause zubereiten und genießen. Die Mischung aus schwarzem Tee, Gewürzen und Milch macht ihn zu einem einzigartigen und köstlichen Getränk, das du immer wieder genießen möchtest.
