Der Sommer kann heiß und schwül sein, aber ein unerwarteter Regentag bringt oft eine erfrischende Abkühlung. Dieses spezielle Kaffeerezept kombiniert das Beste aus beidem: den kühlen Genuss eines Eiskaffees mit den warmen, gemütlichen Noten eines traditionellen Heißgetränks. Ideal, um es drinnen gemütlich zu machen, während der Regen draußen prasselt.
Zutaten:
- 1 doppelter Espresso (ca. 60 ml)
- 120 ml kalte Milch (wahlweise auch Mandel-, Soja- oder Hafermilch)
- 1 TL Honig oder Ahornsirup (nach Belieben)
- Eine Prise Zimt
- Eiswürfel
- Ein Spritzer Sahne (optional)
- Kakao zum Bestreuen (optional)
Zubereitung:
- Espresso zubereiten: Brühe deinen doppelten Espresso und lass ihn ein wenig abkühlen.
- Süßung hinzufügen: Während der Espresso noch warm ist, Honig oder Ahornsirup hinzufügen und gut umrühren, bis er sich aufgelöst hat.
- Milch einfüllen: In ein großes Glas Eiswürfel geben und die kalte Milch hinzufügen.
- Espresso hinzufügen: Den gesüßten Espresso vorsichtig über die kalte Milch gießen, sodass er sich mit der Milch vermischt.
- Finaler Touch: Eine Prise Zimt darüberstreuen und, wenn gewünscht, einen Spritzer Sahne obendrauf geben. Für zusätzlichen Luxus kannst du auch etwas Kakao darüber sieben.
Genuss:
Kuschel dich mit einer Decke auf das Sofa, nimm dein Buch zur Hand oder beobachte einfach den Regen, der an die Fensterscheiben klopft, und genieße deinen erfrischenden Sommer-Regen Kaffee.
Dieses Rezept ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein wahres Erlebnis für die Sinne. Der kühle Geschmack des Eises in Kombination mit dem warmen, reichen Aroma des Espressos erinnert an einen sommerlichen Regentag, an dem man sich gemütlich zurückzieht und die kleinen Freuden des Lebens genießt.
