Die Kombination aus Kaffee und Kokosnuss mag auf den ersten Blick ungewöhnlich erscheinen, doch wenn du diesen erfrischenden Coconut Cold Brew probierst, wirst du verstehen, warum sie perfekt zueinander passen. Er ist das perfekte Sommergetränk – kalt, erfrischend und mit einer süßen, tropischen Note. Hier zeigen wir dir, wie du dieses köstliche Getränk in wenigen Schritten zu Hause zubereiten kannst.
Zutaten:
- 60 g grob gemahlener Kaffee
- 1 Liter kaltes Wasser
- 100 ml Kokosmilch (am besten gekühlt)
- 1-2 EL Kokoszucker oder Agavensirup (optional)
- Eiswürfel
- Eine Prise Kokosflocken zum Garnieren
Zubereitung:
- Cold Brew Basis herstellen: Den grob gemahlenen Kaffee in ein großes Gefäß geben und mit dem kalten Wasser übergießen. Umrühren, abdecken und für etwa 12-15 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
- Cold Brew filtern: Nach der Einwirkzeit den Kaffee durch ein feines Sieb oder einen speziellen Cold Brew Kaffeefilter in ein anderes Gefäß filtern. Dadurch wird der Kaffeesatz entfernt und du erhältst einen klaren, aromatischen Cold Brew Kaffee.
- Zucker hinzufügen: Je nach Geschmack kannst du deinen Cold Brew nun mit Kokoszucker oder Agavensirup süßen. Beginne mit einem Esslöffel und füge nach Geschmack mehr hinzu.
- Kokosmilch hinzufügen: Den gesüßten Cold Brew mit der Kokosmilch in ein Glas mit Eiswürfeln gießen und gut umrühren.
- Garnieren und genießen: Deinen erfrischenden Coconut Cold Brew mit einer Prise Kokosflocken garnieren. Ein Strohhalm dazu, und fertig ist dein sommerlicher Kaffeegenuss!
Fazit:
Der Coconut Cold Brew ist nicht nur erfrischend und aromatisch, sondern durch die Kombination von Kokosnuss und Kaffee auch ein echter Energiebooster. Egal, ob zum Start in den Tag oder für einen Nachmittag auf der Terrasse – dieser Kaffee wird garantiert zu deinem neuen Sommerliebling.
