„Ein gutes Produkt ist auch eine Geisteshaltung“ – Pacha Mama
Kaffeehändler Walter Knauer über sein Lebensprojekt "Pacha Mama" Zu Kaffee griff er früher nur selten. Heute ist Kaffee einer von ...
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Jedes Quartal bekommst du geballtes Kaffeewissen in unseren Sonderausgaben geliefert. Dich erwarten spannende Geschichten zu neuen Trends, Rezepte, Interviews und jede Menge Hintergrundwissen zu Kaffee.
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Schlagwort: Pacha Mama
Die Kaffeebohnendetektivin
Aurelia verkostet in Peru während der Erntezeit täglich neun Stunden eine Kaffeeprobe nach der anderen. Die Kaffeeexpertin von „PachaMama“ war ...
Rezept: Gartenspritz Cascara
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Cascara: Ein Tee krempelt die Kaffeeszene um
Der Kaffeekirschentee: So schmeckt er, so wird er getrunken, so nachhaltig ist er Das ist CascaraSo wird Cascara hergestellt"Die Kompetenz ...
5 Erfolgsgeschichten starker Kaffeefrauen aus Peru
Unser Kaffee-Partner Pacha Mama erzählt starke Erfolgsgeschichten von 5 Kaffeefrauen aus Peru: „Die Frauen gehören dort zur Basis und feiern ...