Springer Kaffeerösterei Rügen
Mecklenburg-Vorpommern
Über die Springer Kaffeerösterei Rügen
Anja und Tino Springer rösten seit Mitte 2022 in Bergen auf Rügen. In ihrem Coffee Shop „Standläufer" in Prora bereiten sie schon seit Jahren Kaffee zu, die eigene Rösterei kam später dazu. Sie steht in der Bahnhofstraße 71 und ist zugleich Café. Den Rohkaffee rösten sie in der Trommel eines Giesenrösters. Die Maschine fasst 15 Kilogramm.
Kaffees im Shop
Im Onlineshop stehen Kaffees aus El Salvador, Guatemala, Kenia, Äthiopien, Mexiko und Brasilien, dazu ein Mandheling aus Sumatra. Die Kaffees gibt es in 250 Gramm oder einem Kilogramm. Einen Peru gibt es entkoffeiniert. Dazu kommt Cascara.
Robusta aus Uganda
Im Espresso House Blend stecken 30 Prozent Robusta aus Uganda, 50 Prozent Arabica aus Brasilien und 20 Prozent Arabica aus Tansania. Der Uganda-Anteil ist trocken aufbereitet. Er stammt aus einem Projekt des Importeurs NKG Bloom. Aus Tansania kommt noch ein zweiter Kaffee: Der Karagwe District Bio Robusta kommt von der Karagwe District Cooperative Union im Nordwesten des Landes. Die Bohnen sind biologisch erzeugt, zertifiziert unter DE-ÖKO-034. Von Zeit zu Zeit kommen weitere Projektkaffees dazu, etwa der Café de Mujeres.
Café und Zubehör
In der Rösterei gibt es zum Kaffee Waffeln und Cookies. Auch Zubehör steht dort. Es ist für die Zubereitung zu Hause gedacht.
Kaffee für Büros und Gastronomie
Büros beliefern sie mit Kaffee, Rabatte ab bestimmten Abnahmemengen besprechen sie einzeln. Restaurants und Cafés bekommen ihren eigenen Kaffee: Springer röstet und labelt ihn exklusiv für den jeweiligen Betrieb. Das Personal schulen sie mit.
Coffeetasting und Seminare
Coffeetastings gehören zum Programm. Seminare gibt es zum Filterkaffee und für Home-Barista. Gruppen buchen sie ab acht Personen.
„Aus Interesse und Neugier für Kaffee wurde nun Profession und Leidenschaft."
Zuletzt geprüft am
Ausstattung & Merkmale
- Eigenes Café
- Onlineshop
- Kaffeekurse
- Bio-zertifiziert
- Fairtrade
- Entkoffeiniert
Häufige Fragen zur Springer Kaffeerösterei Rügen
Wo röstet die Springer Kaffeerösterei Rügen?
Die Springer Kaffeerösterei Rügen röstet in der Bahnhofstraße 71 in Bergen auf Rügen. Zur Rösterei gehört ein Café.
Seit wann röstet die Springer Kaffeerösterei Rügen selbst?
Seit Mitte 2022 röstet die Springer Kaffeerösterei Rügen ihren Kaffee selbst. Anja und Tino Springer bereiten Kaffee außerdem in ihrem Coffee Shop „Standläufer" in Prora zu.
Mit welcher Maschine röstet die Springer Kaffeerösterei Rügen?
Die Springer Kaffeerösterei Rügen arbeitet mit einem Giesenröster, der 15 Kilogramm fasst. Der Rohkaffee läuft dort durch die Trommel.
Welche Kaffees führt die Springer Kaffeerösterei Rügen?
Die Springer Kaffeerösterei Rügen führt Kaffees aus El Salvador, Guatemala, Kenia, Äthiopien, Mexiko, Brasilien und Sumatra. Dazu kommen ein Bio-Robusta der Karagwe District Cooperative Union aus Tansania (DE-ÖKO-034), ein entkoffeinierter Peru und Cascara. Die Kaffees gibt es in 250 Gramm und einem Kilogramm.
Beliefert die Springer Kaffeerösterei Rügen auch Büros und Gastronomie?
Ja. Die Springer Kaffeerösterei Rügen liefert Kaffee fürs Büro und bespricht Rabatte ab bestimmten Abnahmemengen einzeln. Für Restaurants und Cafés röstet und labelt sie Kaffee exklusiv und schult dazu das Personal.
Bietet die Springer Kaffeerösterei Rügen Kaffeeseminare an?
Die Springer Kaffeerösterei Rügen bietet Coffeetastings sowie Seminare zum Filterkaffee und für Home-Barista an. Gruppen buchen die Seminare ab acht Personen.
