Silke's Röstwerk - Kaffeerösterei
Baden-Württemberg
Über die Silke's Röstwerk - Kaffeerösterei
Silke's Röstwerk führt Kaffees aus El Salvador, Indien, Brasilien und Mexiko. Zu den Einzelherkünften nennt der Betrieb Farm, Parzelle, Varietät, Anbauhöhe und Aufbereitung. Wilde Goaß heißt einer davon.
Bourbon aus El Salvador
Die Varietät Bourbon Tekisic wächst auf der Finca La Quintanilla, auf 1550 Meter Anbauhöhe. Die Parzelle heißt Saravia. Fully washed lautet die Aufbereitung.
Womaniser und Wilde Goaß
Auch Indien steht im Sortiment. Womaniser und Mühlheimer Nüssle stammen vom Palthope Estate aus der Parzelle Bison Field, Varietät Old Paradenia, eine Canephora auf 950 Meter Höhe, natural aufbereitet. Vom Bettadakhan Estate kommen S795 und Wilde Goaß, Parzelle Jagalikal-17, Varietät S795, ein Arabica auf 1450 Meter Höhe; die Aufbereitung nennt der Betrieb Pulped.
Pulped Natural aus Brasilien
Der SaoJosé wächst in der Parzelle Jabuticaba der Fazenda Sitio Sao José, Varietät Oeiras, auf 1100 Meter Höhe. Die Aufbereitung heißt Pulped Natural.
Entkoffeiniert auf Wasserbasis
Mit dem Sweet Heart führt Silke's Röstwerk auch einen entkoffeinierten Röstkaffee. Das Verfahren arbeitet mit Wasser. Die Bohne stammt von der Finca Chiripa in Mexiko, Varietät Catuai Mundo Novo, 950 Meter Höhe, fully washed aufbereitet.
Vor und nach dem Rösten gemischt
Für den TWO BEans mischt Silke's Röstwerk vor dem Rösten den Bourbon Tekisic aus El Salvador mit dem Old Paradenia aus Indien. Der Fifty Fifty führt Brasilien und Mexiko erst nach dem Rösten zusammen. Daraus entsteht ein Espresso.
„Man meint man wäre morgens in einer Bäckerei, das Brot frisch gebacken. Dann eine Tasse „Sweet Heart“ und ein Croissant dazu und der Tag wird perfekt!"
Zuletzt geprüft am
Ausstattung & Merkmale
- Entkoffeiniert
- Sortenreine Kaffees
Häufige Fragen zur Silke's Röstwerk - Kaffeerösterei
Welche Kaffees hat Silke's Röstwerk im Sortiment?
Silke's Röstwerk führt Kaffees aus El Salvador, Indien, Brasilien und Mexiko, dazu die Blends TWO BEans und Fifty Fifty sowie den entkoffeinierten Sweet Heart. Zu den Einzelherkünften nennt der Betrieb Farm, Parzelle, Varietät, Anbauhöhe und Aufbereitung.
Gibt es bei Silke's Röstwerk entkoffeinierten Kaffee?
Ja. Der Sweet Heart von Silke's Röstwerk ist auf Wasserbasis entkoffeiniert. Die Bohne der Varietät Catuai Mundo Novo stammt von der Finca Chiripa in Mexiko, wächst auf 950 Meter Höhe und ist fully washed aufbereitet.
Welche Blends bietet Silke's Röstwerk an?
Für den TWO BEans mischt Silke's Röstwerk vor dem Rösten den Bourbon Tekisic aus El Salvador mit dem Old Paradenia aus Indien. Beim Fifty Fifty kommen Brasilien und Mexiko erst nach dem Rösten zusammen, daraus entsteht ein Espresso.
Welche indischen Kaffees führt Silke's Röstwerk?
Silke's Röstwerk führt den Womaniser und das Mühlheimer Nüssle vom Palthope Estate aus der Parzelle Bison Field, Varietät Old Paradenia, eine Canephora auf 950 Meter Höhe, natural aufbereitet. Vom Bettadakhan Estate kommen S795 und Wilde Goaß, Parzelle Jagalikal-17, Varietät S795, ein Arabica auf 1450 Meter Höhe, Aufbereitung Pulped.
Woher stammt der El-Salvador-Kaffee von Silke's Röstwerk?
Die Varietät Bourbon Tekisic wächst bei Silke's Röstwerk auf der Finca La Quintanilla in der Parzelle Saravia, auf 1550 Meter Anbauhöhe. Die Aufbereitung nennt der Betrieb fully washed.
