Mäder Kaffeerösterei
Baden-Württemberg
Über die Mäder Kaffeerösterei
Elmar Mäder handelte ab 1985 mit Schweizer Kaffee für die Gastronomie der Region. 2005 übernahm Roland Breithaupt das Unternehmen und führt es seither als Inhaber. Die Mäder Kaffeerösterei verkauft ihre Mischungen im Verkaufsraum und im Onlineshop. Der Betrieb sitzt in Hilzingen.
Röstung in Uznach
Die Röstung übernimmt SQRC an der Burgerfeldstrasse im schweizerischen Uznach. Dort laufen die Bohnen täglich durch den Trommelröster. Ein Durchgang dauert 15 bis 20 Minuten, damit sich die Kaffeesäure abbaut. Jede Mischung hat ihre eigene Röstkurve, und die Rohkaffees kommen einzeln in die Trommel. Das Mischen folgt danach.
Mischungen und Sonderröstungen
Das Sortiment reicht von 100 % Arabica über Espressomischungen und Mahlkaffee bis zu Bio-Kaffee und entkoffeinierten Sorten. Zu den Sonderröstungen gehören Espresso Napoli, Bistro Traditionell, Crema Classico und die Züricher Mischung. Die Reihe M-Cafe führt Espresso, Gourmet und Schümli, jeweils im Kilo. Auch Rosca Caffe gehört dazu.
Laden und Onlineshop
Im Verkaufsraum stehen alle Kaffeemischungen aus dem Haus Mäder. Zubehör führt das Haus ebenfalls. Olivenöl, Gebäck und Tee ergänzen das Kaffeesortiment. Im Onlineshop erscheinen die Preise erst nach der Anmeldung.
„Wir arbeiten beim Abkühlen ohne Wassereinspritzung. Dies garantiert eine höhere und auch länger haltbare Qualität."
Zuletzt geprüft am
Ausstattung & Merkmale
- Onlineshop
- Für Gastronomie & Büro
- Entkoffeiniert
Häufige Fragen zur Mäder Kaffeerösterei
Wo röstet die Mäder Kaffeerösterei ihren Kaffee?
Die Mäder Kaffeerösterei sitzt in Hilzingen und lässt bei SQRC an der Burgerfeldstrasse im schweizerischen Uznach rösten. Dort laufen die Bohnen täglich durch den Trommelröster.
Wem gehört die Mäder Kaffeerösterei?
Roland Breithaupt hat den Betrieb 2005 übernommen und führt die Mäder Kaffeerösterei seitdem als Inhaber. Den Anfang machte Elmar Mäder, der 1985 mit dem Handel von Schweizer Kaffee für die regionale Gastronomie begann.
Wie lange dauert ein Röstgang bei der Mäder Kaffeerösterei?
Ein Röstgang dauert bei der Mäder Kaffeerösterei 15 bis 20 Minuten. Über diese Zeit baut sich im Trommelröster die Kaffeesäure ab.
Welche Kaffees führt die Mäder Kaffeerösterei?
Die Mäder Kaffeerösterei führt 100 % Arabica, Espressomischungen, Mahlkaffee, Bio-Kaffee und entkoffeinierte Sorten, dazu die Reihen M-Cafe und Rosca Caffe. Zu den Sonderröstungen gehören Espresso Napoli, Bistro Traditionell, Crema Classico und die Züricher Mischung.
Wo kann man Kaffee der Mäder Kaffeerösterei kaufen?
Die Mäder Kaffeerösterei verkauft im Verkaufsraum in Hilzingen und über ihren Onlineshop. Die Preise im Shop erscheinen erst nach der Anmeldung.
Aktionen der Mäder Kaffeerösterei
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