Explorer Coffee
Baden-Württemberg
Über die Explorer Coffee
Röstmeister Christoph Schubert röstet den Kaffee von Explorer Coffee in Winnenden bei höchstens 190 Grad Celsius. Die Anlage fasst 45 Kilo. Das braucht Zeit und schont die Bohne. Danach kühlt der Kaffee mit Luft ab.
Zehn Goldmedaillen
Christoph Schubert gehört der Deutschen Röstergilde an. Sie verlangt von ihren Mitgliedern langsames Rösten im Trommelröster bei niedriger Temperatur und anschließende Kühlung mit Luft. In ihrem Verkostungswettbewerb war er 2023 Spitzenreiter, ausgezeichnet mit zehn Goldmedaillen. Im selben Jahr sprach er mit der Rems-Murr-Zeitung über die Kriterien für guten Kaffee.
Jede Sorte für sich
Explorer Coffee entwickelt für jede Sorte ein eigenes Röstprofil und röstet sie einzeln, damit ihr Potenzial zur Geltung kommt. Erst danach entstehen die Blends.
Vorfinanzierte Ernten
Explorer Coffee finanziert die Ernten der Farmer vor und stützt damit deren Lebensunterhalt. Bei den meisten Sorten kennt die Rösterei den Farmer.
Zwei Adressen in Winnenden
Die Rösterei steht in der Siemensstraße 8. Im Kaffeehaus in der Wiesenstraße 17 gibt es Frühstück, hausgemachten Kuchen und Kaffeespezialitäten. Das gesamte Kaffeesortiment gibt es dort auch zum Mitnehmen.
„Wir kennen (fast) jeden Farmer unseres Rohkaffees beim Namen und pflegen gerne direkten Kontakt mit ihnen"
Zuletzt geprüft am
Ausstattung & Merkmale
- Eigenes Café
- Onlineshop
- Direct Trade
- Fairtrade
- Sortenreine Kaffees
- Ausgezeichnet
Häufige Fragen zur Explorer Coffee
Wer röstet den Kaffee von Explorer Coffee?
Röstmeister Christoph Schubert röstet den Kaffee von Explorer Coffee in Winnenden. Im Verkostungswettbewerb der Deutschen Röstergilde war er 2023 Spitzenreiter und wurde mit zehn Goldmedaillen ausgezeichnet.
Wie röstet Explorer Coffee?
Explorer Coffee röstet bei höchstens 190 Grad Celsius in einer Anlage für 45 Kilo. Danach kühlt der Kaffee mit Luft ab.
Wie entstehen die Blends von Explorer Coffee?
Explorer Coffee entwickelt für jede Sorte ein eigenes Röstprofil und röstet jede Sorte einzeln. Die Blends mischt die Rösterei erst nach der Röstung.
Wo findet man Explorer Coffee in Winnenden?
Explorer Coffee betreibt das Kaffeehaus in der Wiesenstraße 17 und die Rösterei in der Siemensstraße 8, beide in Winnenden.
Was gibt es im Kaffeehaus von Explorer Coffee?
Im Kaffeehaus von Explorer Coffee in der Wiesenstraße 17 gibt es Frühstück, hausgemachten Kuchen und Kaffeespezialitäten. Das gesamte Kaffeesortiment gibt es dort auch zum Mitnehmen.
Wie arbeitet Explorer Coffee mit den Kaffeefarmern?
Explorer Coffee finanziert die Ernten vor und stützt damit den Lebensunterhalt der Farmer. Bei den meisten Sorten kennt die Rösterei den Farmer.
Aktionen der Explorer Coffee
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probierpaket
Röstereivorführung & Brasilien-Verkostung, 69 € p.P., nächster Termin 24.10.2026
Anmeldung per E-Mail oder im Café, max. 12 Personen, Dauer ca. 2,5 Stunden
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