Beverich Rösterei GmbH (Kaffee & InCup)
Berlin
Über die Beverich Rösterei GmbH (Kaffee & InCup)
Die Beverich Kaffeerösterei röstet seit 2021 in Berlin selbst. Davor gingen die eigenen Rohbohnen in die Lohnröstung, also zum Rösten bei einem anderen Haus. Der Weg dorthin begann im Sommer 2011 mit der Produktionsfirma Beverich Europe, deren Produktion im Frühjahr 2012 anlief. Das Sortiment wuchs seitdem. Über 50 InCup-Produkte und rund 20 Röst- und Instantkaffees stehen im Angebot.
40 bis 60 Kilo je Charge
Die Bohnen laufen durch einen italienischen Trommelröster, in Chargen von 40 bis 60 Kilogramm. Die Röstzeit richtet sich nach dem gewünschten Ergebnis und liegt zwischen 12 und 18 Minuten. Helle Filterröstungen enden bei bis zu 200 Grad, dunkle Espressoröstungen bei bis zu 220 Grad. Mehrere Röster stehen im Haus. Fällt eine Maschine aus, übernimmt eine andere.
Rohkaffee von Kleinbauern
Den Rohkaffee bezieht der Betrieb überwiegend von Kleinbauern aus Südamerika und Afrika. Im Shop stehen Ursprungskaffees aus Indonesien, Kolumbien und Brasilien, jeweils 100 Prozent Arabica. Filterkaffee, Espresso, Caffè Crema und ein löslicher Kaffee ergänzen die Reihe. Die Verpackungen sind recycelbar.
Produktion nach HACCP
Alle Produktionsstraßen erfüllen die Richtlinien des HACCP-Konzepts, also der Gefahrenanalyse kritischer Kontrollpunkte in der Lebensmittelherstellung. Die Deutsche Lebensmittelaufsicht kontrolliert den Betrieb regelmäßig. Auch der Lieferant prüft.
Nescafé und Jacobs Krönung im Becher
Seit Herbst 2015 arbeitet Beverich im Bereich InCup mit Nestlé zusammen und führt dort die Marke Nescafé. Für den deutschen Markt holte der Betrieb über Jacobs Douwe Egberts die Marke Jacobs Krönung ins Sortiment. Die Becher füllt er auf zwei eigenen Anlagen ab. Ende 2016 kamen Suppen dazu. Sie laufen unter der eigenen Marke CUP&SPOON.
Automaten und Händler-Login
Unter eigener Marke stehen die TableTop-Vollautomaten TT55, TT90 und TT300 im Shop. Händler haben einen eigenen Login. Die Kunden kommen aus der Betriebsverpflegung (Vending) und der Versorgung von Büros (OCS), dazu Operatoren, Caterer und öffentliche Einrichtungen.
„Vom Nutzer zum Anbieter"
Zuletzt geprüft am
Ausstattung & Merkmale
- Onlineshop
Häufige Fragen zur Beverich Rösterei GmbH (Kaffee & InCup)
Wo röstet die Beverich Kaffeerösterei?
Die Beverich Kaffeerösterei röstet in Berlin. Die eigene Rösterei ging 2021 in Betrieb, davor lief der Rohkaffee über die Lohnröstung. Der Hauptsitz liegt in der Landsberger Straße 253, Haus K, 12623 Berlin.
Wie röstet die Beverich Kaffeerösterei ihren Kaffee?
Die Beverich Kaffeerösterei röstet im italienischen Trommelröster, in Chargen von 40 bis 60 Kilogramm. Die Röstzeit richtet sich nach dem gewünschten Röstergebnis und liegt zwischen 12 und 18 Minuten. Helle Filterröstungen erreichen bis zu 200 Grad, dunkle Espressoröstungen bis zu 220 Grad.
Welche Kaffees führt die Beverich Kaffeerösterei?
Die Beverich Kaffeerösterei führt Ursprungskaffees aus Indonesien, Kolumbien und Brasilien mit 100 Prozent Arabica, dazu Filterkaffee, Espresso, Caffè Crema und löslichen Kaffee. Das Sortiment umfasst über 50 InCup-Produkte und rund 20 Röst- und Instantkaffees.
Woher bezieht die Beverich Kaffeerösterei ihre Bohnen?
Die Beverich Kaffeerösterei bezieht ihre Kaffeebohnen überwiegend von Kleinbauern aus Südamerika und Afrika. Die Produktion folgt dem HACCP-Konzept, die Deutsche Lebensmittelaufsicht und der Lieferant kontrollieren regelmäßig.
Beliefert die Beverich Kaffeerösterei auch Betriebe und Büros?
Ja. Die Beverich Kaffeerösterei liefert Röst- und Instantkaffee sowie Füllprodukte für Heißgetränkeautomaten im Betrieb (Vending) und TableTop-Maschinen im Büro (OCS). Versorgt werden außerdem Operatoren, Caterer und öffentliche Einrichtungen. Händler haben einen eigenen Login.
Welche eigenen Marken und Partnermarken führt die Beverich Kaffeerösterei?
Unter eigener Marke führt die Beverich Kaffeerösterei die TableTop-Vollautomaten TT55, TT90 und TT300 sowie die Suppen der Marke CUP&SPOON. Im InCup-Bereich arbeitet sie seit Herbst 2015 mit Nestlé für Nescafé zusammen, für den deutschen Markt kam über Jacobs Douwe Egberts die Marke Jacobs Krönung hinzu.
