Das 1 x 1 des Brühkaffees
Kaffeekochen? Kinderspiel! Man muss ja „nur“ Kaffee und heißes Wasser zusammenbringen – oder? Am Ende ist es aber ein Unterschied, ...
- SonderausgabenKaffeelust Digital
Jedes Quartal bekommst du geballtes Kaffeewissen in unseren Sonderausgaben geliefert. Dich erwarten spannende Geschichten zu neuen Trends, Rezepte, Interviews und jede Menge Hintergrundwissen zu Kaffee.
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Schlagwort: Filter
Filter & Temperatur im Test: wie wichtig ist ein vorgewärmter Filter für runden Kaffeegeschmack?
Neulich haben wir eines der großen Barista-Credos auf den Prüfstand gestellt: das Vorwärmen des Filters vor dem Aufbrühen. Demnach ist ...
Kaffeerezept von der Weltmeisterin
Baristas sind immer auf der Suche nach neuen innovativen Methoden, Kaffee zuzubereiten. Emi Fukahori, Gewinnerin des World Brewers Cups 2018, ...