Kaffeerösterei Büttner
Sachsen
Über die Kaffeerösterei Büttner
Die Kaffeerösterei Büttner röstet seit Mai 2014 in Görlitz, in den Räumen einer alten Spedition. Der Trommelröster stammt von der Firma Toper und fasst 15 Kilogramm Rohkaffee je Durchgang. Der Betrieb röstet von Hand. Den Rohkaffee liefert die CTS Coffee Trading Stehl GmbH, die Bohnen kommen von drei Kontinenten.
Länger in der Trommel
Die Rösterei arbeitet im Langröstverfahren, die Bohnen rösten langsam. Im Sortiment stehen sortenreine Kaffees und Mischungen, dazu Espresso und entkoffeinierter Kaffee. Auch koffeinfreier Lupinenkaffee gehört dazu. Den Nicaragua-Kaffee produzieren Frauen im Women's Fund Project, das ihnen eine eigenständige Existenz ermöglicht.
Kuchen zum Kaffee
Im Café gibt es frisch zubereiteten Kaffee und selbstgebackenen Kuchen. Im Sommer öffnet der Freisitz. Feiern und Jubiläen richtet die Rösterei auf Anfrage aus, auf Wunsch mit einer Schauröstung. Wer mehr über das Rösten wissen will, besucht ein Röstseminar oder ein Cupping, also eine Verkostung.
Neben dem Kaffee
Kaffeemarmeladen und Kaffeehonig stellt der Betrieb selbst her. Dazu kommt ein Kaffeelikör. Die leeren Kaffeesäcke verkauft die Rösterei weiter und spendet den Erlös am Ende des Jahres für gemeinnützige Projekte.
Kaffee außer Haus
Zu Veranstaltungen kommt der Betrieb mit der Maschine und schenkt vor Ort Kaffee aus. Dafür dient eine APE. Händler in Görlitz und der Umgebung führen den Kaffee ebenfalls, darunter das Görlitzer Faß, die Bäckerei Geißler, EDEKA Schneider, ein REWE-Markt, die Weinhandlung Flicke und die HEINE Kinobar. Auch die Marktschwärmer Görlitz gehören dazu.
„Eine Reise in die Kaffeeplantagen von Costa Rica führte zu der Seele unserer Rösterei."
Zuletzt geprüft am
Ausstattung & Merkmale
- Entkoffeiniert
- Sortenreine Kaffees
Häufige Fragen zur Kaffeerösterei Büttner
Wo röstet die Kaffeerösterei Büttner?
Die Kaffeerösterei Büttner röstet in Görlitz, in den Räumen einer alten Spedition. Dort arbeitet der Betrieb seit Mai 2014.
Womit röstet die Kaffeerösterei Büttner?
Die Kaffeerösterei Büttner röstet von Hand auf einem Trommelröster der Firma Toper, der 15 Kilogramm Rohkaffee je Durchgang fasst. Die Rösterei arbeitet im Langröstverfahren, den Rohkaffee liefert die CTS Coffee Trading Stehl GmbH.
Bietet die Kaffeerösterei Büttner Röstseminare und Cuppings an?
Ja. Die Kaffeerösterei Büttner bietet Röstseminare und Cuppings an, also Verkostungen. Für Feiern und Jubiläen ist auf Anfrage zusätzlich eine Schauröstung möglich.
Gibt es bei der Kaffeerösterei Büttner ein Café?
Ja. Im Café der Kaffeerösterei Büttner gibt es frisch zubereiteten Kaffee und selbstgebackenen Kuchen, im Sommer dazu einen Freisitz.
Wo gibt es den Kaffee der Kaffeerösterei Büttner außerhalb der Rösterei?
Händler und Gastronomen in Görlitz und der Umgebung führen den Kaffee der Kaffeerösterei Büttner, darunter das Görlitzer Faß, die Bäckerei Geißler, EDEKA Schneider, ein REWE-Markt, die Weinhandlung Flicke und die HEINE Kinobar. Auch über die Marktschwärmer Görlitz ist er zu haben.
Kommt die Kaffeerösterei Büttner zu Veranstaltungen?
Ja. Die Kaffeerösterei Büttner kommt mit einer APE zu Veranstaltungen und schenkt den Kaffee vor Ort aus.
