Ambrosi Kaffee
Burgenland
Über die Ambrosi Kaffee
Dieter Zirngast führt die Kaffeerösterei Ambrosi, deren Firmensitz in Oberwart im Burgenland liegt. Ambrosi röstet von Hand. Als Verfahren nennt die Rösterei die traditionelle Kontaktröstung mit Langzeitröstung, die Produktseiten sprechen von handgeröstetem Trommelröstverfahren.
Temperatur und Dauer je Kaffee
Wenige Sekunden zählen. Rösttemperatur und Röstdauer justiert die Rösterei für jeden Kaffee einzeln, denn schon eine kleine Abweichung verändert das Ergebnis. Ihre Röstmaschinen leisten nach eigenen Angaben seit 70 Jahren Dienst.
Rohkaffee aus Triest, Koper, Mailand und Hamburg
Den Rohkaffee bezieht Ambrosi von Kaffeehändlern in Triest, Koper, Mailand und Hamburg. Der Einkauf bleibt in Europa.
Nicaragua ab 1.200 Metern
Der Ambrosi Nicaragua SHG besteht aus sortenreinen Arabica-Bohnen. SHG heißt Strictly High Grown. Die Plantagen liegen ab rund 1.200 Metern Höhe in Nicaragua und werden hauptsächlich von Familien bewirtschaftet. Als Stärke gibt die Produktseite mittelkräftig an, als Zubereitung Vollautomat, Filter, Espressokocher und Siebträger.
Neunzig zu zehn
Ambrosi Spezial mischt 90 Prozent Arabica aus Mittelamerika mit 10 Prozent Robusta aus Indien. Dahinter steht eine besondere Röstkurve. Die Mischung zielt auf Siebträgermaschinen und Vollautomaten. Nicaragua SHG und Spezial sind mittel bis dunkel geröstet.
Bestellen im Onlineshop
Ambrosi verkauft die Kaffees über einen eigenen Onlineshop. Ein Kundenkonto ist möglich. Neben Nicaragua SHG und Spezial steht dort der Ambrosi Columbia Excelso. Die Verpackungseinheit wählt man vor dem Bestellen aus. Der Shop führt außerdem Reiniger für Kaffeemühle und Kaffeemaschine.
„Bereits eine Abweichung von wenigen Sekunden kann aus einem schmackhaften Produkt ein zu bitteres und damit ungenießbares Endprodukt werden lassen."
Zuletzt geprüft am
Ausstattung & Merkmale
- Onlineshop
- Sortenreine Kaffees
Häufige Fragen zur Ambrosi Kaffee
Wo sitzt die Kaffeerösterei Ambrosi?
Die Kaffeerösterei Ambrosi hat ihren Firmensitz in der Ambrosigasse 6 in 7400 Oberwart im Burgenland. Das Impressum nennt Dieter Zirngast als Inhaber und das Landesgericht Eisenstadt als Firmengericht.
Wie röstet die Kaffeerösterei Ambrosi ihren Kaffee?
Die Kaffeerösterei Ambrosi röstet im traditionellen Kontaktröstverfahren mit Langzeitröstung, auf den Produktseiten ausgewiesen als handgeröstet im Trommelröstverfahren. Rösttemperatur und Röstdauer justiert die Rösterei für jeden Kaffee einzeln. Ambrosi Nicaragua SHG und Ambrosi Spezial sind mittel bis dunkel geröstet.
Welche Kaffees gibt es von der Kaffeerösterei Ambrosi?
Der Onlineshop der Kaffeerösterei Ambrosi führt Ambrosi Nicaragua SHG, Ambrosi Spezial und Ambrosi Columbia Excelso. Dazu kommen ein Reiniger für Kaffeemühlen und ein Kaffeemaschinenreiniger.
Woher bezieht die Kaffeerösterei Ambrosi ihren Rohkaffee?
Die Kaffeerösterei Ambrosi kauft ihren Rohkaffee bei Kaffeehändlern in Triest, Koper, Mailand und Hamburg. Der Einkauf bleibt damit in Europa.
Kann man Kaffee von der Kaffeerösterei Ambrosi online bestellen?
Ja. Die Kaffeerösterei Ambrosi betreibt einen Onlineshop mit Warenkorb und Kundenkonto, ein beauftragtes Versandunternehmen liefert die Bestellung. Die Verpackungseinheit wählt man auf der Produktseite aus.
Für welche Zubereitung eignet sich Ambrosi Spezial?
Ambrosi Spezial, die Espressomischung der Kaffeerösterei Ambrosi aus 90 Prozent Arabica und 10 Prozent Robusta, nennt die Produktseite für Siebträgermaschinen und Vollautomaten. Beim sortenreinen Ambrosi Nicaragua SHG kommen Vollautomat, Filter, Espressokocher und Siebträger infrage.
