Warum regelmäßige Pflege des Mahlwerks wichtig ist
Gönne dem Mahlwerk deiner Kaffeemühle oder deines Kaffeevollautomaten ab und an ein bisschen Wellness und Pflege. Das geht ganz einfach und ohne großen Aufwand – und sorgt dafür, dass deine Tasse Kaffee ein Genuss bleibt.
Fette und Öle in Kaffeebohnen: Ein Problem für das Mahlwerk
Geröstete Kaffeebohnen enthalten Fette und Öle. Diese bilden nach und nach einen Film und setzen sich auf dem Mahlwerk ab. Dort werden sie „alt“ und „ranzig“, was sich wiederum geschmacklich negativ auf den Kaffeegenuss auswirkt, und die Mahlleistung wird durch Ablagerungen ebenfalls beeinträchtigt.
Was du bei der Reinigung vermeiden solltest
Wichtig: Bitte verwende zur Reinigung vom Mahlwerk KEINE Reis- oder Dinkelkörner, wozu manchmal geraten wird, da Getreide für die Mühle viel zu hart ist und das Mahlwerk beschädigen kann. Mahlwerke aus Keramik sind besonders empfindlich und können bei Verwendung von Reis- oder Dinkelkörnern einen Bruchschaden erleiden. Auch Edelstahlmahlwerke können auf Dauer beschädigt werden.
Die besten Kaffeemühlenreiniger für eine effektive Reinigung
Bitte achte unbedingt auf schonende und wirkungsvolle Kaffeemühlenreiniger. Wirkungsvoll und gut verträglich für jede Mühle sind speziell dafür konzipierte Reinigungsmittel, wie z.B. der Mahlwerksreiniger von ceragol auf Basis echter Kaffeebohnen, die in einem aufwendigen Verfahren getrocknet und mit Reinigergranulat besprüht sind.
Schritt-für-Schritt-Anleitung: So reinigst du dein Mahlwerk richtig
So reinigst du dein Mahlwerk richtig: Entleere den Kaffeebehälter und gebe 15 bis 20g Mahlwerksreiniger in den Kaffeebohnentank. Starte den Kaffeebezug – durch das Mahlen dieser Reinigerbohnen reinigst du das Mahlwerk effektiv und gründlich. Fette und Öle werden gebunden. Nach dem Vorgang befüllst du Bohnentank wieder mit Kaffeebohnen und entnimmst zwei bis drei Tassen Kaffee für den Ausguss, damit restliche Reiniger-Rückstände und die alten Kaffeerückstände sicher entfernt werden. Die Bitterstoffe sind weg und das Mahlwerk deiner Mühle oder deines Kaffeevollautomaten ist frei von fettigen bzw. öligen Rückständen. Jetzt kannst du deinen Kaffee wieder genießen.
Zeitaufwand und langfristige Vorteile der Mahlwerkpflege
Der Zeitaufwand liegt garantiert unter fünf Minuten, eine kurze Zeit in dem du dem Mahlwerk deiner Maschine die richtige Pflege gönnst, damit die Maschine langlebig läuft und du unbeschwerten Kaffeegenuss erleben kannst.
Fotos: © ceragol
Quelle & Verfasser: ceragol ultra – Kompetenz in Reinigung und Pflege
