Die World Cup Tasters Championship würdigt herausragende Fähigkeiten von professionellen Kaffeeverkostern, die ihre Schnelligkeit, Geschicklichkeit und Genauigkeit bei der Unterscheidung der Geschmacksunterschiede von Spezialitätenkaffees unter Beweis stellen. Erfahre hier mehr über dieses spannende Wettbewerbsformat und wie die besten Verkoster ermittelt werden und den diesjährigen Gewinner.
Die Vielfalt der Kaffeesorten auf der ganzen Welt bringt eine Fülle von unterschiedlichen Geschmacksmerkmalen hervor. Bei der World Cup Tasters Championship dreht sich alles darum, diese Unterschiede zu erkennen und zu unterscheiden. Kaffees werden in einem Dreiecksmuster angeordnet, wobei zwei Tassen den gleichen Kaffee enthalten und eine Tasse einen anderen Kaffee repräsentiert. Mit Hilfe ihrer ausgeprägten Sinne für Geruch und Geschmack, sowie ihrer Aufmerksamkeit und langjährigen Erfahrung, müssen die Teilnehmer die Tasse identifizieren, die sich von den anderen beiden unterscheidet.
In jeder Runde werden insgesamt acht Tassendreiecke aufgestellt. Die Teilnehmer haben nur begrenzte Zeit, um die ungewöhnliche Tasse in jedem Dreieck zu entdecken. Diejenigen, die die meisten richtigen Antworten liefern und dabei die schnellste Zeit erzielen, qualifizieren sich für die nächste Halbfinalrunde. Hierbei wird höchste Präzision und ein geschultes Auge für feine Geschmacksnuancen belohnt.
Die vier besten Teilnehmer aus den Halbfinalrunden treten schließlich in der Finalrunde an, um den begehrten Titel des World Cup Tasters Champions zu erringen. In dieser finalen Etappe müssen sie erneut ihre herausragenden Fähigkeiten unter Beweis stellen und die unverkennbaren Geschmacksprofile verschiedener Kaffeesorten identifizieren. Der Gewinner dieser ultimativen Herausforderung wird als der Champion gekrönt und erhält Anerkennung für seine außergewöhnliche Expertise und Leidenschaft für den Kaffee.
Die World Cup Tasters Championship ist ein faszinierender Wettbewerb, der die Welt der professionellen Kaffeeverkostung feiert. Durch die Kombination von Schnelligkeit, Geschicklichkeit und Genauigkeit bietet dieser Wettbewerb den besten Verkostern eine Plattform, um ihr Talent zu präsentieren und ihr Können zu demonstrieren. Die Teilnehmer werden zu wahren Meistern der Geschmackserkennung und inspirieren Kaffeeliebhaber weltweit.
Wir gratulieren dem Gewinner des World Taster Cup 2023 – Young Baek aus Australien.
Teilnehmer Finale Ranking:
- Young Baek (Australien)
- Mandie Soengkono (Indonesien)
- Andrii Vasyliev (Ukraine)
- Orestis Sfiris (Griechenland)
Auf Instagram haben wir die tolle Sequenz gefunden, der Gewinnerbekanntgabe – Spannung und Freude pur. Hier der Link
Hier gehts zu den anderen World of Coffee Championships 2023 Artikeln:
- World Brewers Cup 2023: Handwerkliche Filterkaffeezubereitung und exzellente Darbietung im Wettbewerb
- Boram Um aus Brasilien krönt sich zum Barista-Weltmeister 2023 bei der World Barista Championship in Athen!
- Die Kunst der Cezve- oder Ibrik-Zubereitung: Traditionelle Kaffeekultur auf der World of Coffee 2023 in Athen
Wir sind gespannt auf die nächste World Cup Tasters Championship und freuen uns auf die unvergleichliche Kunst der Kaffeeverkostung auf höchstem Niveau.
Fotos /Images: Specialty Coffee Association 2023
About the Specialty Coffee AssociationThe SCA is a trade association built on foundations of openness, inclusivity, and the power of shared knowledge. From coffee farmers to baristas and roasters, our membership spans the globe, encompassing every element of the coffee value chain. SCA acts as a unifying force within the specialty coffee industry and works to make coffee better by raising standards worldwide through a collaborative and progressive approach. Dedicated to building a fair, sustainable, and nurturing industry for all, SCA draws on years of insights and inspiration from the specialty coffee community. For more information, please visit www.sca.coffee.
