„Frauen machen eine Kaffee-Gemeinschaft stark“
Im Gespräch mit Dr. Sarada Krishnan, Chefin der International Women’s Coffee Alliance Das Charisma einer starken Frau kann völlig...
Interviews
Kaffee-Rezepte: Tipps von der Weltmeisterin 2022
Coffee in Good Spirits-Weltmeisterin Agnieszka Rojewska verrät, wie man eigene Kaffee-Rezepte am besten erfindet
Warum wir so viel über Kaffee wissen wollen
Sie sind die zwei wichtigsten Gesichter der Kaffeelust: Thomas und Michael Eckel. Keine Ausgabe ohne das Fachwissen der beiden...
Deshalb ist Kaffee-Forschung wichtig
„Die Forschung über Kaffee ist essenziell für seine Zukunft“ - das sagt Alexa Heinicke, Nachhaltigkeitsberaterin von World Coffee Research....
Kaffeefrauen: mit Kaffee zu Erfolg und Selbstbestimmung
„Unter der Obhut der Kaffeefrauen von heute wächst eine andere und selbstbestimmte Generation heran.“ Liliana Caicedo Schwarzbach, Präsidentin von...
Im Gespräch mit einem der bedeutendsten Kaffee-Chefs der Welt
Wer mit Darrin Daniel spricht, würde nie vermuten, dass er Chef einer der bedeutendsten Kaffeeorganisationen der Welt ist, der...
Die drei wichtigsten Dinge, die guten Kaffee ausmachen
John Arild Stubberud bekannt für seine wissenschaftliche Herangehensweise in Sachen Kaffee. Wir haben mit dem Kaffee-Alchemisten gesprochen über die...
„Kaffee ist krisensicher“
Kaum einer kennt die deutsche Kaffeeseele so gut wie Holger Preibisch. Mit seinen Prognosen in Sachen Trends und Entwicklung...
Yunson Lee: Die Erfahrung einer Kaffeereise steht in keinem Buch der Welt
Yunson Lee reist seit vielen Jahren dorthin, wo der Kaffee wächst. Damit hat die Südkoreanerin von Terarosa Coffee den...
Third Wave: Trish Rothgeb über das Game Changer-Potenzial von Kaffee
Am liebsten beobachtet sie die Menschen, die ihren Kaffee trinken. Für Trish Rothgeb, Gründerin von Wrecking Ball Coffee in...
„Ein gutes Produkt ist auch eine Geisteshaltung“
Kaffeehändler Walter Knauer über sein Lebensprojekt „Pacha Mama“ Zu Kaffee griff er früher nur selten. Heute ist Kaffee einer...
Die Umkremplerin: Susie Spindler & 20 Jahre Cup of Excellence
Wer mit Spezialitäten-Kaffee zu tun hat, kommt an Susie Spindler nicht vorbei. Sie ist so etwas wie der Cristiano...